冰箱里有什么就做什么：拍照出菜谱

菜谱一：彩椒豆腐炒饭

时间：15分钟 | 份量：2人份

食材：
- 熟米饭 1盒
- 豆腐 半块
- 鸡蛋 2个
- 红彩椒 半个
- 黄彩椒 半个
- 小葱 3根
- 红洋葱 1/4个
- 酱油 1汤匙（需购买）
- 盐、油

步骤：
1. 豆腐切小丁，彩椒和洋葱切丁，小葱切段。
2. 热锅加油，豆腐丁煎至金黄，盛出。
3. 鸡蛋打散倒入锅中炒碎，盛出。
4. 锅中加少许油，炒香洋葱和彩椒约2分钟。
5. 倒入米饭翻炒散开，加入豆腐、鸡蛋、酱油和盐炒匀。
6. 撒上小葱，出锅。

菜谱二：胡萝卜豆腐蔬菜汤

时间：25分钟 | 份量：2人份

食材：
- 胡萝卜 2根
- 豆腐 半块
- 红洋葱 1/4个
- 小葱 2根
- 鸡蛋 1个
- 柠檬 半个
- 蔬菜高汤块 1块（需购买）
- 盐、胡椒、油、水

步骤：
1. 胡萝卜切薄片，洋葱切丝，豆腐切块。
2. 锅中加少许油，炒香洋葱1分钟。
3. 加入4碗水和高汤块，煮沸后放入胡萝卜，中火煮10分钟。
4. 加入豆腐块再煮3分钟。
5. 鸡蛋打散，缓缓倒入汤中搅成蛋花。
6. 加盐、胡椒调味，挤入柠檬汁，撒上葱花即可。

菜谱三：芝士蔬菜烘蛋

时间：25分钟 | 份量：2人份

食材：
- 鸡蛋 4个
- 切达芝士 一小块（磨碎约半杯）
- 红彩椒 半个
- 黄彩椒 半个
- 胡萝卜 1根
- 小葱 2根
- 原味酸奶 3汤匙
- 柠檬 少许
- 盐、胡椒、油

步骤：
1. 彩椒切条，胡萝卜擦丝，小葱切碎。
2. 鸡蛋打散，加盐、胡椒和一半芝士碎。
3. 平底锅加油，中火炒彩椒和胡萝卜丝3分钟。
4. 倒入蛋液，撒上小葱，小火盖盖煎6-8分钟至底部凝固。
5. 撒上剩余芝士，盖盖再焖2分钟至芝士融化。
6. 酸奶加少许柠檬汁和盐拌匀，作为蘸酱配烘蛋食用。